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全自動燃氣加熱油炸機分為:電加熱,煤加熱,燃氣加熱等多種加熱方式。是一種無煙型,多功能,油水混合式油炸設備,該設備采用了油水混合油炸工藝,改變了傳統油炸設備的結構,從根本上解決了傳統式油炸鍋的弊端,可同時炸制各種食物,互不串味,一機多用,該工藝采取從油層中部加熱的方式,控制上下油層的溫度,有效緩解炸油的氧化程度,抑制酸介質升高,在油炸過程中自動過濾殘查,自動控溫,從而延長炸油的使用壽命。
全自動燃氣加熱油炸機主要適用于食品廠,可以制作大部分油炸類的零食,如蠶豆、青豆、花生、松子等堅果類及貓耳朵、貝殼酥等面制品和膨化食品等。特點是智能控溫,可以先、實現自動加料,自動攪拌和自動出料等,從而減少人工成本,比單機系列的更方便智能。炸制出的食品不僅色、香、味俱佳,外觀干凈美觀無黑渣,而且提高了產品產量,延長了貨架期。
提高品質、保證健康 特殊工藝使殘渣和動物油脂離開了工作層,加之中部加熱有效控制上下油層對流,從而確保各種油層純凈,所炸食品不但色香味俱全、外觀干凈漂亮(無黑斑現象),提高了產品品質。
設備圖片展示:
諸城市鑫沃爾機械制造有限公司是國內-家集科研、生產、銷售為一體的專業生產食品機械的骨干企業,公司擁有雄厚的開發、設計及制造能力,所生產的產品有:滾揉機、斬拌機、鹽水注射機、肉丸機、魚豆腐機、刨肉機、凍肉切片機、清洗線、風干線、巴氏殺菌機、洗瓶機、洗筐機等,其產品廣泛應用于肉類、水產品、速凍食品、果蔬行業、調理食品等諸多行業。公司始終秉承“誠信長久、共贏未來"的經營理念,以多種為用戶所需,以質量為用戶所信的宗旨,為您提供優質的服務。